Kategori Svamp

Satanisk svamp
Svamp

Satanisk svamp

Satanisk svamp är en villkorlig ätlig svamp från släktet Boletus (Boletus), en familj av boletaceae (Boletaceae). Tillåtna namn: Satanisk flygning, Tubiporus satanas. Forskarnas åsikter om svampen var delade. Vissa anser att det är giftigt, utesluter möjligheten till livsmedelskonsumtion, andra klassificerar svampen som absolut säkra produkter, som när de administreras korrekt kommer att berika kosten och inte kan skada en person.

Läs Mer
Svamp

Höstens honungskaka

Höstskugga är en av de mest populära svampplockarna bland svampplockarna. Yttre egenskaper Hur ser höstsvamp ut? Nedan följer en fullständig beskrivning av denna ätliga och hälsosamma svamp. Hatt: Höstindivider har en mössa med en diameter på 5 till 10 centimeter (i sällsynta fall finns det svamp med en diameter på 15 centimeter).
Läs Mer
Svamp

Vinterskrov

Vintermint (Flammulin velvetistozhkozhkovaya) är en god ätlig svamp från Flamulin-familjen och Ryadovkov-familjen. Externa egenskaper Hatt: Vinterhonungskaka har först en halvkuleformad mössa, efter att den öppnas och blir honung eller mörkbrun. Mitten på locket blir mörkare.
Läs Mer
Svamp

Svamp golovach

Golovach svamp, dess synonymer: jätte golovach, gigantisk langermania, jätte regnrock - villkorligt ätlig svamp från familjen Champignon, svamp släkt - Golovach. Utseende Svampfruktens kropp har en äggformad eller sfärisk form, något plattad. Storleken i diameter är upp till 50 centimeter, vid botten av bollen är en tjock rotformad mycelsträng.
Läs Mer
Svamp

Svamp Regnrock

Svampens regntäcke är en ätlig svamp. Endast unga exemplar bör samlas in, för efter att spormassan börjar bli gul är svamparna inte lämpliga att äta. Svampregn hos vanliga människor kallas ofta jävla tavlinka, tobaksvamp eller harepotatis. En av dess viktigaste funktioner är jordens otroliga förmåga att ta upp vatten.
Läs Mer
Svamp

Svampdungskalbagge (koprinus)

Svampdungskalbaggen såg säkert allt. Utåt ser han oattraktiv ut - ett tunt ben och en svärtande hatt provar omedelbart tankar om hans oätlighet. Men detta är i grund och botten fel! Denna typ av svamp är bland de ätliga, och i vissa nationella kök anses till och med vara en delikatess! Kännetecknet med dungbaggen eller koprinus är att den blir gammal mycket snabbt.
Läs Mer
Svamp

Entoloma

I andra källor kan du hitta sådana namn: ätlig svamp, sköldkörtel, corymbose, taggig, skog, podabrikosovik, savved och sake. Beskrivningen av entolomen är mycket lik andra skogsvampar. Hatten på denna variation av svamp växer till 11 cm. När växten är ung har den formen av en klockakonisk (konvex).
Läs Mer
Svamp

Volnushki

Volnushka - en svamp som tillhör släktet Mlechnik, familjen Syroezhkov. Oftast kan du hitta en rosa och vit tremushka. De växer säkert i sandig och kiselhaltig jord i skogen. Gynnsam jord är under björkträd. Svamplocken är inte bred, det maximala värdet fastställdes till 11 cm, och i genomsnitt når det i genomsnitt högst 8 cm.
Läs Mer
Svamp

Rogatik

De horniga, eller som de också kallas hornhornsvampar, tillhör familjen basidialväxter. De har en fruktkropp med köttig konsistens. De är korallgrenade, klubbformade och vågformade. Oftast finns i vitt med en gul nyans. Det är helt täckt med ett spårbärande slät skikt.
Läs Mer
Svamp

Pluta

Det finns över tusen olika typer av ätliga svampar i världen. Till dem tillhör och plymer. Denna svamp tillhör familjen Plyuteev. Namnen används ofta förutom Pluteus eller Pluteus. Det växer på trärester. Dessa är representanter för skogsområdet. Utmärkt med frukt och frukt hatt kroppar.
Läs Mer
Svamp

Maj svamp

Rodd i maj, maj Calicibe eller maj svamp öppnar vanligtvis svampsäsongen i maj, varifrån dess namn kommer. Denna svamp är ätbar och har i allmänhet en ganska behaglig lukt och smak. Och med tanke på att det växer oftast i grupper, och att inte alla gourméer gillar att äta det, som går på jakt i början eller mitten av maj, finns det chanser att fylla på ryadovkami i maj för nyberedda rätter och för betning för vintern.
Läs Mer
Svamp

Amanita muscaria

Den agariska flugan har omkring 600 olika arter. Vissa är mycket sällsynta, till exempel grön fluga-agaric, andra är mycket mer benägna att stöta på svampplockare längs vägen och förvirra dem med sin likhet med vissa ätliga svamparter. Vit svamp tillhör den andra gruppen. Utöver det faktum att denna skogsinvånare har en helt vit färg, utstrålar den en skarp specifik lukt av blekmedel, varför den också kallas illaluktande.
Läs Mer
Svamp

Auricularia

Auricularia är en representant för hattsvampar, som har flera sorter. Denna trädsvamp är villkorligt ätbar på grund av dess inte alltför raffinerade smak. Gourmeter kommer sannolikt inte att uppskatta den krispiga gelatinösa strukturen, som vagt liknar brosk, men auricularia har vunnit betydande popularitet bland representanter för medicin runt om i världen.
Läs Mer
Svamp

Ezhovik

Igelkott - en svamp som finns nästan i hela Ryssland såväl som i Sibirien. Dessutom kan det ses i vissa europeiska länder och i Nordamerika. Gräshoppan växer i barrträd och blandade rävar, och du kan gå på en "tyst jakt" från mitten av juli till den första frosten. Samtidigt är en Yezhovik en svamp som mycket väl kan hävda att vara den mest underskattade bland dess släkt.
Läs Mer
Svamp

Polsk svamp

Polsk svamp (pansky, brun, kastanjemossa) är en typ av svamp som tillhör boletusfamiljen, släkten Borovik. Denna art fick sitt namn på grund av massexport från Polen till Västeuropa. Finns i barrskogar, på sura, sandiga jordar i lågland och berg, vid botten av träd, på strö, i mossa.
Läs Mer
Svamp

Matsutake svamp

Matsutake är en ätlig svamp i klassen Agarikomitset, släktet Tricholoma, Ryadovkov-familjen. Finns ofta fortfarande under namnet japansk tryffel, roddskog och tallsvamp. Var växer svampen? Denna variation av svamp finns i asiatiska länder, främst i Kina, Korea, Japan. Det är också realistiskt att se matsutake-svampen i menyn med restauranger i Finland, Fjärran Östern, Sverige, Nordamerika.
Läs Mer
Svamp

Pepparsvamp

Pepparsvamp är ett evigt föremål för kontroverser bland svampplockare och läkare. Vissa tror att svampen är giftig och det är strängt förbjudet att äta den. Motståndarna hävdar att det är helt säkert och kan mycket väl tjäna som ett komplement eller till och med grunden för en utsökt middag. Låt oss försöka överväga alla versioner.
Läs Mer
Svamp

Tinder tratt svavelgul

Svavelgult bindemedel anses vara villkorligt ätligt, eftersom det kan ätas uteslutande i ung ålder och under förutsättning att det mognar på lövträd. Annars kan svampdiskar orsaka hallucinationer och svår matförgiftning. Denna variation av svampar används ofta för medicinska ändamål.
Läs Mer
Svamp

Tunn gris

Den tunna grisen har många namn "från folket" - dunyasha, fläskörat, filly, kor, svin, solokha. Runt henne under ganska lång tid sjunker inte sporerna - vare sig denna svamp är ätlig eller farlig för människor. Fram till början av 80-talet av förra seklet ansågs ett tunt gris vara helt säkert att äta, det var en vanlig gäst på bord i form av pickles, som en del av soppor, såser och sidorätter.
Läs Mer
Svamp

Räven är falsk

Svampar, eller snarare hälften av dem ätbara, är användbara och näringsrika skogsboende, som från mitten av sommaren till slutet av hösten kan skördas, kokas och skördas för vintern. För inte så erfarna svampplockare blir skördsäsongen delvis ett lotteri, eftersom nästan varje ätlig svamp har en farlig dubbla - en giftig svamp.
Läs Mer
Svamp

Caesar svamp

Caesars svamp kallas också kejsarsnitt, helt enkelt kunglig eller kejsars fluga. Men trots det populära namnet som är förknippat med fluga, är svampen ganska ätbar. Det har inte en karakteristisk smak eller arom, men uppskattas mycket av kockar som använder den råa och kokta. Den presenterade produkten tillhör lågkaloriprodukter, eftersom den lokala indikatorn för denna del endast är 22 kcal per hundra gram.
Läs Mer