Kategori Mineraler

Manganrika livsmedel
Mineraler

Manganrika livsmedel

Många av oss, som erinrar om de fördelaktiga spårelementen och mineralerna, pratar främst om kalcium, järn eller annat annonserat näringsämne. Personer som övervakar sin kost närmare kan komma ihåg fördelarna med produkter som innehåller till exempel zink eller magnesium. Men det finns många ämnen vars egenskaper är mindre kända, men för kroppen spelar de en avgörande roll.

Läs Mer
Mineraler

Kiselrik mat

Kisel är ett viktigt mineral, en strukturell komponent i ben och bindväv. Spårelementet spelar en viktig roll för att bibehålla flexibiliteten i muskel- och bensystemet, ökar elasticiteten i blodkärlen, förbättrar det funktionella tillståndet i huden, håret, naglarna, normaliserar lipidmetabolismen och påskyndar överföringen av nervimpulser.
Läs Mer
Mineraler

Koboltrika livsmedel

När man överväger en kost när det gäller näringsämnen, kommer någon sällan att komma ihåg kobolt. De pratar sällan om detta element när det gäller topplistan med spårelement som är viktiga för hälsan. Även om detta mineral faktiskt ger många fördelar för kroppen. Och lära dig mer om rollen som element som kobolt (Co), ibland måste du tänka om din idé om rätt näring och listan över de viktigaste ämnena för människor.
Läs Mer
Mineraler

Magnesiumrik mat

Magnesium är det viktigaste strukturella elementet i levande organismer, en integrerad del av benvävnaden hos djur och människor, liksom det gröna pigmentet (klorofyll) av växter. Mineralet aktiverar arbetet med mer än 350 enzymer som ansvarar för absorptionen av lipider, proteiner och näringsämnen. I kroppen hos en vuxen med en massa av 70 kg koncentreras 20-30 gram magnesium: 60% i skelettens ben, 40% i cellerna och vävnaderna, 1% i det intercellulära utrymmet.
Läs Mer
Mineraler

Zinkrika livsmedel

Zink är ett väsentligt spårelement, en strukturell komponent av enzymer, proteiner, cellreceptorer, biologiska membran, nödvändig för fullständig nedbrytning av proteiner, fetter och kolhydrater, bildandet av cellernas genetiska material och metabolism av nukleinsyror. Omnämnandet av mineralet hittades först i verk av den schweiziska alkemisten K.
Läs Mer
Mineraler

Molybdenrik mat

Molybden är ett mineral som finns i hjärnans grå materia, smakzoner, lukt, syn och alla vävnader, organ i människokroppen. Elementet på grekiska betyder "bly". Detta beror på att molybden har förväxlats med denna metall under lång tid. Föreningen extraheras från molybdenit - ett mineral som i utseende liknar grafit och har en karakteristisk blyglans.
Läs Mer
Mineraler

Kalciumrika livsmedel

Kalcium är en viktig makrocell i närvaro av vilken mer än 300 biokemiska reaktioner inträffar i människokroppen. Mineralet spelar en viktig roll i att bygga och stärka benvävnad, deltar i processerna med blodkoagulering, normaliserar hjärtmuskelkontraktion, skelettmuskel, återställer balansen mellan exciteringsreaktioner, hämning i hjärnan och reglerar aktiviteten hos vissa enzymer.
Läs Mer
Mineraler

Bromrika livsmedel

Brom ("bromos" på grekiska betyder "stank") är en mikroelement som har en lugnande effekt på det centrala nervsystemet genom att förbättra hämningsprocessen. Föreningen tillhör halogener och är en rödbrun vätska med en karakteristisk obehaglig lukt. Brom upptäcktes under studien av saltlake från Medelhavssaltindustrin 1826 av den franska kemisten A.
Läs Mer
Mineraler

Nickelrik mat

Nickel är ett spårelement involverat i hematopoiesis (erytropoiesis) och redoxprocesser, vilket ger vävnadsceller syre. Ämnet upptäcktes 1751 och upptar den tjugotonde platsen i det periodiska systemet av D.I. Mendeleev under symbolen "Ni". Föreningen är en del av röda blodkroppar, minskar effekterna av adrenalin, har en gynnsam lugnande effekt på nervsystemet.
Läs Mer
Mineraler

Kaliumrika livsmedel

Kalium (K) är en av de mineraler som finns i nästan alla livsmedelsprodukter. Grönsaker, särskilt gröna blad, och bananer är de mest kända källorna till denna makroelement. Brist på kalium påverkar hjärtans arbete, orsakar kronisk trötthet. Men det mest intressanta är att detta mineral, som verkar på hjärnans celler, orsakar en känsla av tillfredsställelse och välbefinnande.
Läs Mer
Mineraler

Livsmedel rika på svavel

Vilka föreningar orsakar ordet "svavel"? De flesta har ruttna ägg, eld och tändstickor. Samtidigt upptar detta mineral en viktig plats i människokroppen, även om dess funktioner vid första anblicken inte är så märkbara som andra gynnsamma ämnen. Svavel formar inte kroppen, liksom till exempel kalcium, som bildar ben och tänder.
Läs Mer
Mineraler

Klorrik mat

Klor är det viktigaste makroelementet i vatten-saltmetabolismen i människokroppen. Hos friska människor finns föreningen i nästan alla celler i kroppen, men den högsta koncentrationen är koncentrerad i huden, intercellulär vätska, benvävnad, blod och lymf. Förutom att reglera syrabasbalansen är klor involverat i att bibehålla den osmotiska balansen i varje cell.
Läs Mer
Mineraler

Selenrik mat

Selen (översatt från grekiska betyder "måne") är ett spårelement av ungdom, aktivitet och produktivitet, upptäckt 1817 av den svenska mineralogisten Jens Jakob Berzelius. Tillsammans med tellur, polonium, syre, svavel, hör det till kalkogener. Ursprungligen ansågs selen som ett giftigt, giftigt ämne, men efter upptäckten av dess förmåga att motstå cancer fick elementet härligheten av ett mirakulöst helande medel.
Läs Mer
Mineraler

Livsmedel rik på jod

Jod är ett "universellt" mikroelement som är nödvändigt för att sköldkörteln fungerar fullständigt, tillväxten och utvecklingen av barnets kropp, den korrekta sammandragningen av hjärtmuskeln och upprätthållandet av friska nervsystem och immunsystem. Mineralbrist i den dagliga menyn orsakar en hormonell funktionsfel, vilket leder till dysfunktion i de endokrina körtlarna, inklusive endokrina organ.
Läs Mer
Mineraler

Fosforrika livsmedel

Fosfor - metalloid, översatt från grekiska betyder "självlysande." I människokroppen upptar föreningen 1% av kroppsvikt och är 85% koncentrerad i tänderna, benvävnaden. Det totala innehållet i elementet i den kvinnliga kroppen är 400 gram, i hanen - 500 - 600. Fosfor erhölls först 1669 av alkemisten Hamburg Hennig Brand i processen för avdunstning av mänsklig urin för att få en filosofsten.
Läs Mer
Mineraler

Järnrika livsmedel

Järnbristanemi är den vanligaste sjukdomen orsakad av brist på spårämnen. Mest drabbade är barn och kvinnor i fertil ålder. Denna typ av anemi utvecklas på grund av brist på järn i kosten, efter allvarlig blodförlust eller som ett resultat av vitamin C-brist. Förväxla inte järnbristanemi med megaloblastisk anemi orsakad av otillräckligt intag av vitamin B12 och folsyra.
Läs Mer
Mineraler

Vanadiumrika livsmedel

Förmodligen är det få som känner till det kemiska elementet som kallas vanadin eller vanadium (V). Men det finns och spelar en viktig roll för människor. Det tillhör spårelement som utför ett antal viktiga funktioner. I synnerhet främjar det rätt metabolism, bildning och tillväxt av friska ben och tänder, ökar skyddsförmågan, rensar blodet och till och med bromsar åldrandet (i kombination med andra mineraler).
Läs Mer
Mineraler

Borrik mat

Bor är ett väsentligt eller viktigt spårelement för människokroppen, som intar femteplatsen i det periodiska systemet av D.I. Mendeleev. Föreningen är involverad i metabolismen av kalcium, fosfor, magnesium, stöder ben i ett friskt tillstånd, stärker musklerna, förbättrar vitaliteten, förhindrar postmenopausal osteoporos, förbättrar hjärnfunktionen.
Läs Mer
Mineraler

Makronäringsämnen

Makronäringsämnen är ämnen som är användbara för kroppen, vars dagliga norm är för 200 mg. Brist på makronäringsämnen leder till metaboliska störningar, dysfunktion i de flesta organ och system. Det finns ett talesätt: vi är vad vi äter. Men naturligtvis, om du frågar vänner när de senast åt, till exempel svavel eller klor, kan överraskning i gengäld inte undvikas.
Läs Mer
Mineraler

Fluoridrik mat

Fluor (F) är allmänt känt i form av kalciumfluorid, tennfluorid, natriummonofluorfosfat, natriumfluorid. Tillhör antalet de mest aktiva elementen i halogengruppen, som också inkluderar brom, klor och jod. Det förekommer inte i naturen som ett enkelt ämne, och en liter naturligt vatten innehåller 3 till 12 mg fluorid.
Läs Mer
Mineraler

Spårelement

Mikroelement (mikronäringsämnen) är de viktigaste ämnena som organismernas vitala aktivitet beror på. De är inte en energikälla, men de ansvarar för viktiga kemiska reaktioner. De krävs i mycket små mängder (den dagliga hastigheten mäts i milligram och mikrogram, mindre än 200 mg). Om människokroppen kan analyseras noggrant blir det klart: vi består av olika typer av kemiska föreningar, varav 30 är spårelement.
Läs Mer