Kategori Efterrätter och godis

Tiramisu
Efterrätter och godis

Tiramisu

Tiramisu är en av de mest populära italienska desserterna i världen. Det klassiska receptet kräver mycket tid, ingredienser och beredning. Enligt traditionen förvaras sötma i kylen i flera timmar och först efter det serveras vid bordet. Väntan visade sig vara så smärtsam att kockarna skapade hundratals alternativa versioner av tiramisu.

Läs Mer
Efterrätter och godis

Gelé

Jelly, trots att den serverades på bordet under ganska lång tid, fick den sin stora popularitet först på 60-talet av förra seklet. Nu ingår en sådan maträtt med gelatin och andra viskösa baser i komplexa recept för att tillverka godis eller bara mager mat. Med hjälp av det grundläggande receptet för beredning kan alla ge en smaklös och aromatisk smak till den smaklösa och luktfria konsistensen.
Läs Mer
Efterrätter och godis

Pasta

En av de populära inhemska desserterna, som är lika älskad och användbar för vuxna och för barn är marshmallow. För första gången bereddes den här produkten på 1300-talet i Kolomna enligt receptet, som hölls i strikt förtroende. Munkarna blev skaparna av delikatessen, som vid den tiden på ett mirakulöst sätt lyckades förvandla äpplen till söta moln.
Läs Mer
Efterrätter och godis

Halva

Halva är en berömd orientalisk söt, som är gjord av frön, nötter och socker genom att skummedel agerar på en blandning av ingredienser. Iran anses vara halva, där de först försökte laga den här söta. Förresten, på arabiska betyder halva sötma.
Läs Mer
Efterrätter och godis

Våfflor

Våfflor är en populär och lätt att förbereda efterrätt som är älskad av många för sin variation och smak. Idén att göra våfflor för första gången kom till tyskarna, som kallade den nya efterrätten från den flytande degen ordet våffla - "honungskaka". Delikatessernas historia De allra första våfflorna kokades tillbaka under medeltiden, då de bara uppfattades som en av de olika sorters vanliga kex.
Läs Mer
Efterrätter och godis

Zephyr

Bland den enorma variationen av godis som finns i butikshyllorna idag står marshmallows isär. Saken är att näringsläkare behandlar honom mycket mer kärleksfullt än andra godsaker. Dessutom är de övertygade om att - naturligtvis bara med måtta! - Marshmallows är nästan den enda sötma i industriell produktion, vilket kan ge hälsofördelar.
Läs Mer
Efterrätter och godis

Rosehip jam

Rosehip jam betraktas fortfarande som en sällsynthet trots att det växer lika bra både i norra och södra regioner. Problemet är inte det speciella med det geografiska läget, utan problem på grund av behovet av att rensa stenens kärna. Om detta inte görs, kommer massan i tungan att stickas, associerad med en glasull som av misstag faller i munnen.
Läs Mer
Efterrätter och godis

Sherbet

Sherbet, han är sherbet, han är sorbet ... Denna delikatess har inte bara många namn - den kan mycket väl hävda att vara den mest "mångsidiga". För de flesta av oss är sherbet en söt fudge på en mjölkbas, till vilken hackade nötter och torkad frukt läggs till. Ofta kallas denna efterrätt också "grädde korv".
Läs Mer
Efterrätter och godis

Karamell

Caramel kan med rätta kräva en speciell plats bland konfektyr. Hennes smak har varit bekant för oss sedan barndomen. Idag kan karamell användas som en oberoende produkt samt vara en del av olika desserter och bakverk. Dessutom läggs det till kaffe och varm choklad och används som smak för ett antal läsk.
Läs Mer
Efterrätter och godis

Jujube

Välsmakande, vacker och användbar. Allt detta kan sägas om barnens och vuxens favoritdelikatess - marmelad. Denna sötma är en av de få som läkarna rekommenderar att använda. Emellertid kan bara rätten, det vill säga naturprodukten, ge nytta. Vad är dess fördel och vilken skada det kan orsaka en person, låt oss se mer i detalj.
Läs Mer
Efterrätter och godis

Victoria Jam

Trädgård jordgubbar är en monoecious ört som erhölls genom att korsa Jungfru jordgubbar med chilenska. Denna sort introducerades till Europa från Sydamerika under koloniseringsperioden och blev född till sorten, som kallades "Victoria". Victoria uppföddes konstgjort och förekommer inte i naturen.
Läs Mer
Efterrätter och godis

Jordgubbssylt

Jordgubbsmognadssäsongen är en riktig semester för vuxna och barn som ser fram emot början av sommaren att smaka mogna saftiga bär. Trots den höga titeln är "Queen of Berries" blygsam och opretentiös, så det finns en plats för henne i varje trädgård och grönsaksträdgård. Det är lätt att odla jordgubbar under alla förhållanden, det kräver ett minimum av vård, och att plocka mogna bär och äta dem direkt från trädgården är verkligen ett paradisnöje.
Läs Mer
Efterrätter och godis

Kiwi Jam

I början av det tjugonde århundradet introducerades actinidia till Nya Zeeland, en buskväxt med fuzzy brown fruits. Öborna uppskattade smaken av ett fina bär, så snart "kinesiska krusbär" började odlas och odlas i industriell skala. Tack vare lokalbefolkningen fick växten från det himmelska imperiet ett nytt namn för att hedra Nya Zeelands nationella symbol - den flyglösa fågeln Kiwi.
Läs Mer
Efterrätter och godis

Dogwood Jam

Dogwood är en termofil växt vars olika arter är vanliga i Eurasien och USA. Dogwood buskar och träd föredrar ett subtropiskt klimat, så deras frukter anses vara en delikatess på de nordliga breddegraderna. Smaken av träbär och sylt från dem är känd för få och förgäves, om du litar på åsikten om guruen i traditionell medicin.
Läs Mer
Efterrätter och godis

Glass

Glassens historia har mer än ett sekel. De första isdessertarna började förbereda fler kockar från Alexander den stora tiden. Visst, dessa "föregångare" av glass var långt ifrån modern delikatess, eftersom receptet, som på distans liknar den vanliga moderna produkten, dök upp för första gången först på 1600-talet.
Läs Mer
Efterrätter och godis

Tranbärsylt

Tranbärsbär är av särskilt värde och är ett verkligt lager av vitaminer. Höstens "Tsar Berry" har unika läkande egenskaper, lagras under lång tid i någon form, används aktivt i matlagning och livsmedelsindustrin. Men den mest värdefulla produkten anses vara tranbärsylt, som behåller de gynnsamma egenskaperna hos färska bär.
Läs Mer
Efterrätter och godis

Cheesecake

Cheesecake är en populär efterrätt baserad på gräddost. Denna maträtt kan ses i menyn på den absoluta majoriteten av restaurangerna. Varje kock har sitt eget specialrecept på efterrätt. Det kan se ut som en vanlig barngryta eller en tjock gelatinkaka. Ostkakor serveras råa, kokta i ugnen, mikrovågsugn eller multikokare.
Läs Mer
Efterrätter och godis

Körsbärsröd plommon sylt

Körsbärsplommon - föregångaren till trädgårdsplommon. Det finns flera varianter av produkten som skiljer sig i färg (gul / röd / mörk lila), smak och struktur. Fruktens storlek överstiger inte 3 centimeter, och den söta och sura plommonsorten är mest populär. Körsbärsplommon äts sällan färskt.
Läs Mer
Efterrätter och godis

Ananas Jam

Ananas tillhör familjen av örtartade perenner, vars hemland är Brasilien (amerikanska tropikerna). I detta område odlades växten redan på 1400-talet, då Columbus reste världen och kunde smaka denna frukt för första gången. Efter det blev ananas känd i olika delar av Afrika och Indien, på öarna i Stillahavsområdet.
Läs Mer
Efterrätter och godis

Lingonberry sylt

Lingonberry är ett bär som har en ljus smak med subtila anteckningar av bitterhet. Utåt ser produkten ut som ett litet rött äpple med en smidig konsistens. Lingon har en desinficerande effekt och kan förvaras mycket längre än vinbär, hallon eller jordgubbar. Vad du behöver veta om produkten, hur man framställer lingonberry sylt på tre olika sätt och vilka mediciner kan ersättas med söta frukter?
Läs Mer
Efterrätter och godis

Vattenmelon sylt

Vattenmelonsylt - säsongens efterrätt. Det kan tyckas att det är omöjligt att göra sylt från detta bär eftersom köttet är för vattnigt och skorporna är täta. Men det är inte så. Skapa en dessert hemma är inte svårt. Tillagningsprocessen är identisk med den vanliga äpple / päron / hallon sylt.
Läs Mer