Kategori Fisk

Bluefish
Fisk

Bluefish

Lufar är en havsbalkfisk från storleksordningen perciform. Habitat - tropiska och subtropiska vatten i alla hav. Längden på en individ är 50 centimeter (kan nå upp till 130 centimeter), och vikten är 5 kg (upp till 14,4 kg). Blåfiskens kropp är långsträckt, sidokomprimerad, ströd med medelstora rundade vågar.

Läs Mer
Fisk

Pollock

Ityologer och miljöaktivister ljuder larmet: världens befolkning av en av de vanligaste marina fiskarterna, torsk, minskar snabbt. Faktum är att det är denna invånare i djuphavet som har enorm popularitet bland kockar från hela världen på grund av dess smak och kemiska sammansättning.
Läs Mer
Fisk

NAVAGA

Navaga tillhör kategorin havsfisk som föredrar kallt vatten för permanent uppehåll. Enligt den biologiska tillhörigheten tillhör den torskfamiljen, vilket automatiskt gör den till en välkommen gäst vid européernas semester och vardagsbord. Det finns två omfattande underarter, vars livsmiljöer redan ingår i deras namn.
Läs Mer
Fisk

Makrill

Makrell kan ofta hittas i hyllorna hos fiskavdelningarna i stormarknaderna. Och inte alltid, det är signerat med ditt riktiga namn. Vissa säljare utan att veta, eller följa en marknadsföringsstrategi, föredrar att lägga den under det mer annonserade namnet - makrill. På grund av det faktum att inte alla vet skillnaden mellan dessa två "tvillingar", tror människor att en något annan färg bara är en "bieffekt" av fångstregionen.
Läs Mer
Fisk

Lemonema

Leonema är en marin fiskart som tillhör torskfamiljen. Kan ha olika storlek. Ibland finns det så kallade jättar. Deras längd kan nå upp till 70 centimeter i längd och vikten på cirka tre kilo. Kroppen är avlång med något plattade sidor. Köttet har en vit färg och det finns praktiskt taget inga små ben.
Läs Mer
Fisk

Kolvitling

Enligt globala rekommendationer bör fiskprodukter ligga på bordet minst två gånger i veckan. Det är bäst för dessa ändamål att bo på vita sorter. Det är i dem den maximala sammansättningen av användbara komponenter. Det finns många fiskarter. Det finns en blåvitling bland dem. Det är en marin representant från torskfamiljen.
Läs Mer
Fisk

Goby

Bullheaden, som många andra representanter för små fiskar, är ett samlingsnamn på en hel galax av akvatiska små rovdjur på en gång. Enligt den biologiska klassificeringen av deras registrerade i raden av gobies, som anslöt sig till gruppen abborreformade. Sådan fisk har ett antal utmärkande yttre fördelar, bland vilka den långsträckta kroppen är särskilt anmärkningsvärd, som krymper närmare svansen.
Läs Mer
Fisk

Saira

Saira tillhör gruppen fiskar, som valdes av konserveringsproducenter. Det värderas för sina goda energivärden, behaglig smak och frånvaron av många små ben som inte kan tuggas ordentligt. Konserverade fiskar rotade på borden för invandrare från länderna i före detta Sovjetunionen just vid Sovjetunionens tid.
Läs Mer
Fisk

Skarpsill

Sprat, trots sin blygsamma storlek, har varit mycket populärt bland konsumenterna i årtionden. Indirekt underlättades detta genom den utbredda användningen av sådan konserverad fisk i tomatsås, som ansågs nästan som ett måste i hemmet för alla invånare i Sovjetunionen. De användes för vandring, konsumeras av evigt hungriga studenter, och ivrig ungkar utspädde den magra dieten.
Läs Mer
Fisk

Havsspråk

Havsspråket tillhör planfiskens ordning. Den biologiska klassificeringen klassificerar honom som en saltfamilj, som fungerade som orsaken till det internationella namnet på denna fisk - det europeiska saltet. Namnet på invånaren i subtropiska och tropiska vattenområden motsvarar helt de två huvudsakliga kännetecknen för denna underart av flundra.
Läs Mer
Fisk

Havsbas

Havsbassfisk tillhör kategorin havabbor och är en levande representant för rovdjuren i djupet. Gourmeter rangordnar honom som en grupp elitprodukter på grund av ett antal smakegenskaper och en hel mängd användbara komponenter. Sea predator Den största fördelen, enligt ätare, är frånvaron av många små ben, som gör måltiden till en tävling för de mest tålmodiga smakarna.
Läs Mer
Fisk

Havsbass

Vissa tror felaktigt att floden och havsbasen är, om inte samma fisk, då åtminstone de närmaste släktingarna. Det finns faktiskt inte mycket gemensamt mellan två abborre. Förutom att båda är läckra och hälsosamma. Allmänna egenskaper Havsabborre är en djuphavs rovfisk som lever i vattnen i Stilla havet och Atlanten (främst i den norra delen).
Läs Mer
Fisk

Lodda

Varje vår blir kustvatten i Arktis nästan svart. Det här är lod. Massor av fiskar, med tusentals skolor, seglar till lekplatser. Det finns så många av dem att de ändrar färg på vatten med sina kroppar. Och ibland kastas tusentals slaktkroppar med loppvågor i land ... Allmänna kännetecken för lodde (eller, som det kallas i Fjärran Östern, anka) är en liten, icke-beskrivande fisk från smältfamiljen.
Läs Mer
Fisk

Sutare

Lin är en av de vanligaste, men också de mest mystiska invånarna i våra floder. Denna fisk i luften förlorar sin vanliga färg, blodet är giftigt och slemet är ett kraftfullt antiseptikum som intresserade japanska biokemister. Emellertid skiljer sig tench på många sätt från andra invånare av sötvatten, inklusive dess användbara egenskaper.
Läs Mer
Fisk

Karp

Carp är en opretentiös sötvattensfisk, uppfödd av urval från karp. Det finns i nästan alla "tysta" vattendrag i bassängerna i Östersjön, Azov och Svarta havet.I närvaro av en livsmedelsbas lever fisken upp till 35 år och når 75-100 cm i längd. Samtidigt varierar vikten hos en stor vuxen från 15 till 20 kg.
Läs Mer
Fisk

Dorado

Dorado är en fisk som tillhör parfamiljen, den kallas också cruc karp. För sitt liv väljer hon huvudsakligen tropiska hav och hav, där hon mår bra. Den bär också namnet "Corifena", och det ser ganska konstigt ut: det har ett trubbigt huvud, en uttalad långfena och en svans tydligt uppdelad i två delar.
Läs Mer
Fisk

Smelt

Smelt är en välsmakande liten rovfisk som tillhör familjen smält, en klass av strålfinnad fisk. Det är en nära släkting till lodde och avlägsen lax. På grund av dess stora överflöd är det en viktig kommersiell fisk. I Finska viken är fångstvolymen endast näst sill.
Läs Mer
Fisk

Braxen

En brasme, en scavenger, en chebak och en kilak, är alla olika namn på samma fisk. De tillhör släktet med brasafamiljen cyprinider. Denna sötvattensfisk är förmodligen en av de mest populära i Ryssland - som inte provade den torkade brasen med öl! Det används ofta i matlagning, det är känt för alla, även barn.
Läs Mer
Fisk

Sik

Detta är en värdefull kommersiell fisk från laxfamiljen. Men även om det ser ut som röd fisk, är köttet vitare. Det finns ett stort antal arter som nästan inte kan skilja sig emellan, men skiljer sig väsentligt i smak. Dessutom har kött och kaviar av denna fisk användbara vitaminer och mineraler som är nödvändiga för en fullständig mänsklig diet.
Läs Mer
Fisk

Crucian

Crucian carp är en fisk från cyprinidfamiljen, som finns nästan överallt i vårt land. Detta är en sötvattensfisk som kan leva både i floder och i sjöar med stillastående vatten. Karasi är opretentiösa beträffande levnadsförhållanden och mat, därför finns de i nästan varje vattenkropp. Detta förklarar dess viktiga kommersiella värde: crucian karp föds ofta upp i fiske.
Läs Mer
Fisk

Ide

Ide är en representant för arten av strålande fisk från cyprinidfamiljen. Distribueras från Sibirien till Yakutia och i alla länder i Europa, med undantag för dess sydöstra och södra delar. Den bevarar floderna från Donau till Kuban, såväl som Volga, Ural, Embu. Utåt har ideen likheter med mört och lubb. Detta är en sötvattensfisk, som hålls nära broar, utanför kusten med överhängande buskar, nära gropar, nedanför slingor och bubbelpooler.
Läs Mer