Frukt

Pomerans

Pomeranets är ett vintergrönt kort träd med tunna, långa och stickiga grenar. Bladen är blanka, gröna ovanför och ljusgröna nedan. Om du tittar noga på bladen kan du märka små gropar med eteriska oljor. Trädet har stora doftande blommor med fyra till åtta kronblad. Frukten av en apelsin framgår av blommor (blommor i Nice).

Orange frukt (kinotto) - ser ut som en tjockhudad plattad bär med en ojämn yta. Skalet har en ljus orange färg som utan mycket ansträngning kan separeras från massan. Frukten ser ut som en vanlig apelsin, skillnaden i smak, apelsinen kombinerar smaken av apelsin, citron och grapefrukt. Massan delas upp i tolv skivor med en bitter syrlig smak. Varje lobule har små furerade ljusgula frön.

Chinotto börjar blomma i början av april, blommningsperioden är trettio dagar. Den vegetativa perioden och fostrets mognadsprocess sker från november till januari. Denna växt är inte i naturen, eftersom växten är brokig. Det odlas i länderna i Medelhavet, i Kaukasus, i Sydostasien.

Användbara egenskaper

Den kemiska sammansättningen av bitter apelsin har otroliga fördelaktiga egenskaper som påverkar kroppens och centrala nervsystemets tillstånd. Fosterets doft används aktivt i parfymeri, för medicinska ändamål, i kosmetologi och i matlagning. Denna typ av apelsin stimulerar och återställer huden, minskar porstorleken och toner perfekt.

Myrtlebladorange har smärtstillande, koleretiska, antiseptiska egenskaper. Växten har medicinska egenskaper, såsom antiinflammatoriska, antirheumatiska, diaphoretiska, antispasmodiska, laxermedel. Orange extrakt hjälper till att bota hosta, sår, påverkar minnet positivt. Fruktfrön har en positiv effekt på aptiten och undertrycker bröstsmärtor. Denna växt används aktivt vid behandling av bråck och inflammatoriska processer i testiklarna.

Sätt att använda Bitter Orange

Citrusjuice har utmärkta bakteriedödande egenskaper, den används för att behandla olika sjukdomar i munhålan och halsen. En bomullspinne med apelsinjuice stoppar omedelbart näsblödningar. Om du blandar apelsinjuice med socker kan du få en oöverträffad drink med koleretiska egenskaper. Produkten används ofta som ett botemedel mot högt blodtryck, ett botemedel mot en baksmälla. Den doftande produkten har en stärkande effekt på nervsystemet och hjärtmusklerna.

Skalet med en uttalad orange lukt kan stärka musklerna i magen och hjärtat. För användning måste du ta skalet, torka, slipa med en murbruk. Tio gram pulver bör konsumeras dagligen med rent vatten. En krossad skal hjälper till att bli av med hjärtrytmier och kräkningsyndrom. Du kan bli av med huvudvärk med en salva: pulvret från apelsinskal måste blandas med en liten mängd vinäger. Färdig salva appliceras på whisky.

Korn av bitter apelsin har en motgifteffekt, hjälper till att bita giftiga insekter och ormar.

Hemma kan du förbereda rättsmedel mot en mängd olika sjukdomar och syndrom:

Från sömnlöshet - du måste ta tio gram valerianrötter, tio gram citronbalsamblad, tio gram humle, tio gram orange blommor. Blanda allt väl. Den resulterande blandningen (två matskedar) måste hällas med ett glas kokande vatten. Koka på låg värme under fem minuter under locket. Ta en kopp före sänggåendet. Om du inte är allergisk mot honung kan du lägga en sked honung till te.

För en lugnande effekt måste du ta:

  • tjugo gram citronbalsamblad;
  • tio gram torkad hypericum;
  • tio gram orange blommor;
  • fem gram rosa höfter (frukt).

Häll kokande vatten över en matsked av samlingen - 100 gram, koka på elden i fem minuter. Sila och dricka te tre gånger om dagen.

Insamling för aptit - för matlagning måste du ta tio gram apelsinskal, tio gram vildros och tio gram centauri. En tesked av samlingen, skåll med kokande vatten. Fem minuter att lämna för att infusera, dränera, dricka i varm form före måltiderna tre gånger om dagen.

Receptet på vodka från apelsin hemma - för att förbereda måste du ta en tesked krossad torkad skal av bitter apelsin, häll 2 koppar vodka. Infusera drinken i fjorton dagar på en mörk och sval plats. Sila produkten, använd för slipning, för kompresser. Hjälper från ledproblem.

Förutom allergiska reaktioner har produkten inga kontraindikationer.

Orange och matlagning

Bigardia (eterisk olja) av apelsin används aktivt i matlagningen. Chinotto används ofta för att tillverka kanderad frukt. I England tillverkas sylt och marmelad av apelsinmassan. Söta och sura frukter kombineras otroligt med ostar. Produkten läggs till sallader, såser, marinader, drycker, kakaimpregneringar.

Chinotto kan odlas hemma från frön av en mogen frukt. För att göra detta, placera den i en fuktig speciell jord för odling av citrusfrukter. Skötselsreglerna förblir desamma som när man odlar en apelsin eller citron inomhus. Det är viktigt att skapa ett fuktigt och samtidigt varmt klimat.

Kaloritabell och BJU

En produkt med en låg kalorinivå, därför kan den läggas till kosten för att gå ner i vikt.

Kaloriinnehåll24 kilokalorier per 100 gram
proteiner0,81 gram
fetter0,31 gram
kolhydrater11,54 gram

Recept med orange

Marmelad - för matlagning behöver du sju frukter av apelsin, tolv matskedar pulveriserat socker, skinka av en frukt, en påse konfektur. Beskrivning av beredningen: tvätta frukterna, skala dem, skala varje skiva membran eller pressa juicen från fruktens halvor. Resultatet ska vara fyra hundra gram juice.

Häll saft i en behållare gjord av rostfritt stål med en tjock botten, tillsätt pulveriserat socker och zest. Vi värmer till en kokning, förbered separat konfiteringen, häll blandningen i apelsinjuice. Koka i fem minuter. Kyl lite, häll i speciella former, låt till morgonen. Rulla den resulterande marmeladen i florsocker. Naturlig marmelad är doftande, välsmakande och otroligt hälsosam.

Kanderad frukt - för matlagning måste du ta skalet av en kilo apelsin, två glas granulerat socker, ett glas rent vatten, tre gram citronsyra, en nypa salt. Skölj skalet, koka i vatten tre gånger. Första gången koka i två liter vatten i tio minuter. Tvätta skalen med kallt vatten. Den andra och tredje gången av samma procedur - lägg skalet i två liter vatten, tillsätt salt, kok i tio minuter, töm och skölj. Separat beredd sirap. Skär den kokta skalet tre gånger i remsor, häll in sirapen och koka i en timme. Tillsätt citronsyra, låt svalna helt. Strö över socker. Kanderad frukt kan användas som en hälsosam delikatess och kan läggas till bakverk, spannmål, desserter.

Sylt - för matlagning måste du ta ett kilo frukt, sex hundra gram socker, ett glas vatten, femtio gram citronsyra. Min frukt. Först förbereder vi zest. Behöver en tesked. Zest ska placeras i en kastrull med beredd vatten. Vi rengör frukterna från skalet, tar försiktigt bort alla vita vener, delar upp i segment, skär varje och tar bort frön. Lägg skivor i vatten, koka i trettio minuter. Tillsätt socker och koka i ytterligare tjugo minuter. För att få en enhetlig konsistens, placera sylt i en mixer och slå. Lägg potatismos i en kastrull, koka upp och rulla i burkar. Förvara i kylen.

Drick - för matlagning måste du ta en halv liter vatten, en matsked socker, tre chinottos, en matsked flytande honung. Tvätta frukter, skala. Zestet kokas i femton minuter och infunderas i två timmar. Sätt den infunderade vätskan på elden, tillsätt socker. Pressa juice från frukt. För den resulterande saft genom en sil och kombineras med sirap. Kyl dryck och tillsätt honung. Det kan konsumeras med is, det kommer att bli en stor tonic dryck.

Chinotto är en oerhört användbar växt som aktivt används i matlagning, medicin och kosmetologi.

Titta på videon: David Pomeranz - Greatest Hits Collection (December 2019).

Loading...